- Miežinės kruopos
- Pienas
- Bulvės
- Druska, patinkantys prieskoniai
Padažui:
- Svogūnas
- Faršas
- Miltai
- Pienas
Užvirti vandenį,
užbalinti pienu, supilti kruopas ir virti. Nuskusti kelias bulves, sutarkuoti
kaip kugeliui (smulkiai) ir prieš baigiant virti supilti tarkius į košę,
išmaišyti. Dėti druskos, mėgiamų prieskonių.Pavirti kol nesijaučia bulvės
skonio.
Padažas. Pakepinti svogūną, faršą, suberti prieskonius, įdėti porą šaukštų
miltų ir įpilti pieno.
Pati skaniausia košė nuo vaikystės...
